Toe aan een nieuwe uitdaging als operator? Vanwege een enorme groei hebben wij bij Heks’nkaas in Oldenzaal een leuke operator functie open staan! Naast Heks’nkaas worden er namelijk ook andere diverse producten gemaakt zoals warme sauzen, nachokits en natuurlijk de empanada’s.
Samen met jouw collega’s ben je verantwoordelijk voor het produceren van producten en het bedienen van de machines. De empanadalijn is een lijn waar je geduld moet hebben en nauwkeurig moet kunnen werken. Het is een proces die elke dag anders is, de temperatuur waarop het deeg gebakken wordt kunnen verschillen, de instellingen zijn anders waardoor je nauwkeurig moet kunnen werken en moet kunnen omgaan met dagelijkse verassende gebeurtenissen.
Daarnaast ben je als operator natuurlijk aansturing van de lijn, je bent verantwoordelijk voor het hele proces. Niet alleen van het product, maar ook van de mensen zelf. Je kunt rustig dingen uitleggen, kunt overzicht houden en de rust bewaren. Als je ideeën hebt over de lijn, laat je jezelf zien en vindt het leuk om actief na te denken over het verbeteren van de lijn en hierover te sparren met je voorman.
Je start s ’ochtends met het opbouwen van de lijn en tijdens het proces controleer je de voortgang van productkwaliteit en kwantiteit. Daarnaast houd jij je ook bezig met de volgende werkzaamheden:
- Machines instellen en bijsturen;
- Uitvoeren van kwaliteit controles (gewicht, kleur, kwaliteit en etiket);
- Aanvoeren en bijvullen van verpakkingsmaterialen;
- Uitvoeren van klein onderhoud en bij een grote storing schakel jij de technische dienst in.