Procesoperator Voorfabriek/Kaasmakerij

  • Born
  • MBO
  • Laboratorium
  • 33 uur pw
  • Fulltime
  • #2007002807

Wat ga je doen?

Wat verwachten we van jou als Operator Voorfabriek / Kaasmakerij?

In deze functie ben je om toerbeurt werkzaam in de Voorfabriek of de Kaasmakerij. Tijdens je dienst ben je met een klein team verantwoordelijk voor de productie.

Als Operator Voorfabriek ben je werkzaam in de regelkamer en ontvang je de verwerk je de verse melk, die via RMO wagens wordt aangeleverd rechtstreeks van onze veehouders, tot kaasmelk. Bij de productie van kaasmelk komen andere grondstoffen vrij die na de vereiste bewerking wordt doorgeleverd aan onze zusterbedrijven.

Je stuurt dit proces aan via bedieningspanelen waarbij je het proces verloop stuurt, bewaakt en bijstuurt waar nodig. Naast het sturen vanuit de regelkamer neem je ook regelmatig monsters van het product zodat je de vet en eiwitgehaltes kunt bewaken.

Als Kaasmaker zorg je ervoor dat dat de kaaswrongel zodanig wordt bereid dat deze voldoet aan de gestelde normen en productspecificaties. Denk hierbij aan doseringscontrole van de benodigde kaasmelk, zuursel, stremsel, wrongelwaswater en kleursel. Dit moet in de juiste volgorde en op het juiste moment worden toegevoegd.

Als kaasmaker weet jij als geen ander hoe belangrijk dit proces is. Op basis van analyses en controles stuur jij het proces bij.
Veiligheid staat voorop bij FrieslandCampina en bij al jouw werkzaamheden wordt hier rekening mee gehouden. Veiligheid gaat altijd in combinatie met hygiëne. Het schoonmaken van de machines is dan ook van groot belang en behoort tot de standaard taken gedurende de productie.

Het uitvoeren van 1e lijns onderhoud gaat jou goed af. Afwijkingen, storingen, reparaties; alles wordt bijgehouden in het systeem. Wij verwachten van jou dat jij hier ook netjes aan mee werkt zodat alles up-to-date blijft en wij hierop verbetervoorstellen kunnen verrichten.

Als Operator voer je een aantal taken zelfstandig uit, maar met het team zorgen wij ervoor dat de fabriek draait. Regelmatig overleggen en samen sparren over mogelijkheden zijn voor FrieslandCampina van belang.
Jij en jouw team zijn van waarde om de fabriek iedere keer weer te verbeteren.

Wie ben je?

  • Minimaal MBO niveau 3 werk- en denkniveau; zoals VAPRO B, levensmiddelen, procestechniek
  • Minimaal 3 jaar werkervaring als procesoperator.
  • Affiniteit met de voedingsmiddelenindustrie
  • Kennis van kwaliteitssystemen en -standaarden;

Over het bedrijf

Heb jij gedurende jouw vakantie een keer een Goudse Kaas, Edammer of Maasdammer gekocht en op de achterkant van de verpakking gekeken? Grote kans dat deze producten uit een van onze kaasfabrieken komen.

Als operator Voorfabriek / Kaasmakerij ben je verantwoordelijk voor de ontvangst en verwerking van de verse melk die van de melkveehouder komt en verwerkt deze melk tot hoogwaardige kaasproducten.
Je bent werkzaam in een vijfploegendienst.
Heb je interesse in de deze functie? Reageer dan snel het team in Born kijkt naar je uit!

Responsibilities:
De locatie Born;
Is een onderdeel van de werkmaatschappij Dairy Essentials en produceert in een moderne en voedselveilige productieomgeving Goudse Kaas. In Born wordt verse melk van onze veehouders verwerkt tot gerijpte kaas; vervolgens wordt deze rechtstreeks aan onze klanten geleverd. Dit alles gebeurd in een moderne productieomgeving met een klein hecht team.

Over FrieslandCampina
Bij FrieslandCampina delen we met 21.000 medewerkers de passie om meer uit melk te halen en om mensen verder te helpen in het leven. Met onze merken -ruim 30- bereiken we miljoenen mensen in meer dan 100 landen. Friesland Campina heeft business groups en werkmaatschappijen met vestigingen over de hele wereld. Het hoofdkantoor is gevestigd in Amersfoort.

Wat bieden wij jou?

Een uitdagende en afwisselende baan! Wat vragen wij van jou?

Natuurlijk zoeken wij een collega die deze baan met beide handen aangrijpt.
Je bent een echte teamplayer, maar kan ook zelfstandig werken.
Je bent initiatiefrijk, denkt in oplossingen en bent graag bezig met verbeteringen.
Verder stel je jezelf flexibel op, ben je leergierig en neem je altijd je verantwoordelijkheid.

Wij zoeken een prettige collega op wie wij kunnen bouwen en vertrouwen.
Een open communicatie en focus op kwaliteit is daarbij erg belangrijk.

Verder is veilig werken bij FrieslandCampina aan de orde van de dag!

  • Een contract bij FrieslandCampina, wij binden graag goede mensen;
  • Goede primaire en secundaire arbeidsvoorwaarden conform zuivel-cao;
  • Een gemiddelde werkweek van 33,6 uur in een 5 ploegendienst,;
  • Ontwikkel- en doorgroeimogelijkheden; Wij zijn benieuwd naar jouw ambities!
  • Een goed inwerktraject zodat je goed voorbereid aan de slag kunt;
  • Collega’s die graag met jou kennis willen maken.

Veel gestelde vragen

Ja, wij leggen jouw cv nooit voor aan een opdrachtgever zonder met jou te overleggen. Zo weten we zeker dat jij de baan leuk vindt en kunnen we jouw motivatie doorgeven aan onze opdrachtgever.
Heb je een klacht? Bekijk onze klachtenregeling.
Start People gaat zeer zorgvuldig met je privacygegevens om, conform de Wet bescherming persoonsgegevens. Je gegevens worden opgenomen in de databank van USG People N.V., USG People The Netherlands B.V. en de Nederlandse werkmaatschappijen van het USG People concern.
Je kunt reageren op een vacature via de oranje solliciteer-button. Nadat je het sollicitatieformulier hebt ingevuld, wordt het rechtstreeks naar de betreffende vestiging verstuurd. Ook kun je contact opnemen met de vestiging waar de vacature openstaat. Je vindt de contactopties rechts naast de vacature.

Het is handig als je voorafgaand aan het intakegesprek je cv alvast naar de vestiging mailt. Neem ook diploma’s, getuigschriften en referenties van vorige werkgevers mee. Ga je via Start People aan de slag? Dan kom je nog een keer bij ons langs, zodat we jouw paspoort of identiteitskaart kunnen inscannen.

Start People spant zich in voor een gelijke behandeling van iedereen en voor een divers personeelsbeleid. Aan deze overtuiging houden wij ons strikt bij het werven en selecteren van kandidaten. Lees er over in ons Anti discriminatie statement.
Op deze site vind je voorbeeldvragen en tips om je goed voor te bereiden op het gesprek. Ook lees je er praktische do’s en dont’s. Liever een geheugensteuntje op papier? Haal een boekje met sollicitatietips op bij jouw Start People-vestiging.
Op deze site vind je veel tips voor het opmaken van je cv en het schrijven van een sollicitatiebrief.
Een persoonlijk intakegesprek geeft jou de mogelijkheid om je wensen en ambities kenbaar te maken. De intercedent maakt daarmee een inschatting wat voor soort bedrijven of banen bij jou passen, naast de vacature waarop je gereageerd hebt. Ook bespreek je of je fulltime of parttime wilt werken, wat je salarisindicatie is en welke arbeidsvoorwaarden of doorgroeimogelijkheden je wenst. Het gesprek duurt maximaal een uur.
Na ontvangst van jouw sollicitatie, neemt een intercedent van de vestiging binnen 48 uur contact met je op. Als je profiel aansluit op de functie nodigen we je uit voor een intakegesprek. Mocht dit niet het geval zijn en wij jou op dat moment niet verder kunnen helpen, ontvang je een afwijziging via e-mail.