Wijnkenner gezocht: Sommelier

  • Eindhoven
  • MBO 3/4
  • €2100,- p/m
  • 40 uur pw
  • Fulltime
  • #1610000921

Wat ga je doen?

Ben jij onze culinaire fijnproever? Dan zit jij bij ons aan het juiste adres! Voor een vijf sterren restaurant in Eindhoven zijn wij op zoek naar een fulltime Sommelier met een passie.

Als Sommelier start jij jouw dag om 15:30 met een dagstart. Samen met je gedreven collega's bespreek jij onder het genot van een vers bakje koffie het chefs-menu en de reserveringen voor de avond. Wanneer jij volledig up to date bent zet jij de puntje op de ï voordat de eerste gasten binnen druppelen. Hé daar is de eerste reservering voor 17.30, een groep van 12 gasten. Jij:

  • zorgt ervoor dat de gasten een onvergetelijke avond hebben door ze te verwelkomen met jouw enthousiaste instelling.
  • Vol flair vertel jij de gasten wat ze kunnen verwachten voor vanavond en maak jij de perfecte wijn-spijs combinaties.
  • Even niets te doen? Dan ondersteun jij je collega's met het uitserveren van de lekkerste creaties uit de keuken. Vers bereidt door de 5 sterrenkoks.
  • Rond een uurtje of 23.00 vertrekken de laatste gasten. Jij en je team zorgen ervoor dat het restaurant er weer tip top uit ziet voor de volgende dag. Om 00.30 sluiten jullie het restaurant af na een afzakkertje met het team.

Buiten deze dagelijkse werkzaamheden houdt jij je bezig met:

  • De samenstelling van de wijnkaart
  • Voorraad beheer van de drank
  • Aan- en bijsturing op het gebied van wijn en andere dranken

Het betreft een vaste fulltime functie van dinsdag t/m zaterdag.

Wie ben je?

Om in ons 5 sterren restaurant aan de slag te gaan als onze Wijnkenner vinden wij het belangrijk dat jij voldoet aan de volgende eisen:

  • Jij hebt aantoonbare wijnkennis
  • Minimaal 6 maanden ervaring in een soortgelijke functie
  • Enthousiast en leergierig
  • Woonachtig in- of om Eindhoven
  • Fulltime beschikbaar van dinsdag t/m zaterdag tussen 15.00 – 01.00

Ben jij onze culinaire fijnproever?

Over het bedrijf

Altijd al de volgende stap willen maken? Trek dan te stoute schoenen aan en kom aan de slag bij het enige 5 sterren restaurant van Eindhoven! Als onze Sommelier kom jij te werken in hartje Eindhoven. Ons bruisende restaurant wordt voor 80% bezocht door lokale gasten. Deze voorzie jij samen met een jong, dynamisch en internationaal team van een volledige belevenis. Onze koks en restaurantmedewerkers gaan hier dagelijks aan de slag met een gezonde dosis passie en lef!

Werklocatie: hartje Eindhoven

Wat bieden wij jou?

Ga jij aan de slag als onze nieuwe Sommelier? Dan mag jij rekenen op:

  • Een super mooie kans om jezelf verder te ontwikkelen tot de wijnspecialist die jij altijd al hebt willen zijn
  • Een contract voor bepaalde tijd
  • Fulltime functie van 40 uur per week!
  • Een salaris van €2100,- per maand (excl. Fooi)
  • 8% vakantie toeslag en 25 vakantiedagen (obv een fulltime werkjaar)
  • Een enthousiast, gepassioneerd en gedreven team
  • Doorgroei mogelijkheden
  • Korting in ons restaurant en op hotelovernachtingen!
  • Reiskostenvergoeding van €0,19 per KM

Inschrijven

Wil jij op de hoogte blijven van onze nieuwe vacatures?

Schrijf je dan nu in >

Gelijke kansen

Wij geloven in gelijke kansen voor iedereen en onze vacatures staan dan ook voor iedereen open!

Lees hier meer...

Vind jouw baan

Is dit nog niet de baan die je zocht? Zoek dan gelijk verder

Vestiging gegevens

ASA Eindhoven
Keizersgracht   12  
5611 GD, Eindhoven

eindhoven@asatalent.nl
0402445560

Veel gestelde vragen

Ja, wij leggen jouw cv nooit voor aan een opdrachtgever zonder met jou te overleggen. Zo weten we zeker dat jij de baan leuk vindt en kunnen we jouw motivatie doorgeven aan onze opdrachtgever.
Heb je een klacht? Bekijk onze klachtenregeling.
Start People gaat zeer zorgvuldig met je privacygegevens om, conform de Wet bescherming persoonsgegevens. Je gegevens worden – volgens ons privacy statement – opgenomen in de databank van USG People N.V., USG People The Netherlands B.V. en de Nederlandse werkmaatschappijen van het USG People concern.
Je kunt reageren op een vacature via de oranje solliciteer-button. Nadat je het sollicitatieformulier hebt ingevuld, wordt het rechtstreeks naar de betreffende vestiging verstuurd. Ook kun je contact opnemen met de vestiging waar de vacature openstaat. Je vindt de contactopties links naast de vacature.

Het is handig als je voorafgaand aan het intakegesprek je cv alvast naar de vestiging mailt. Neem ook diploma’s, getuigschriften en referenties van vorige werkgevers mee. Ga je via Start People aan de slag? Dan kom je nog een keer bij ons langs, zodat we jouw paspoort of identiteitskaart kunnen inscannen.

Start People spant zich in voor een gelijke behandeling van iedereen en voor een divers personeelsbeleid. Aan deze overtuiging houden wij ons strikt bij het werven en selecteren van kandidaten. Lees er over in ons Anti discriminatie statement.
Op deze site vind je voorbeeldvragen en tips om je goed voor te bereiden op het gesprek. Ook lees je er praktische do’s en dont’s. Liever een geheugensteuntje op papier? Haal een boekje met sollicitatietips op bij jouw Start People-vestiging.
Op deze site vind je veel tips voor het opmaken van je cv en het schrijven van een sollicitatiebrief.
Een persoonlijk intakegesprek geeft jou de mogelijkheid om je wensen en ambities kenbaar te maken. De intercedent maakt daarmee een inschatting wat voor soort bedrijven of banen bij jou passen, naast de vacature waarop je gereageerd hebt. Ook bespreek je of je fulltime of parttime wilt werken, wat je salarisindicatie is en welke arbeidsvoorwaarden of doorgroeimogelijkheden je wenst. Het gesprek duurt maximaal een uur.
Na ontvangst van jouw sollicitatie, neemt een intercedent van de vestiging binnen 48 uur contact met je op. Als je profiel aansluit op de functie nodigen we je uit voor een intakegesprek. Mocht dit niet het geval zijn en wij jou op dat moment niet verder kunnen helpen, ontvang je een afwijziging via e-mail.