Over de functie
Je werkt in een fine dining restaurant waar aandacht voor detail belangrijk is. Samen met je collega's zorg je ervoor dat lunch- en dinerservices soepel verlopen en dat elk gerecht voldoet aan de hoge kwaliteitsstandaarden van de keuken. Ervaring binnen fine dining is mooi meegenomen, maar vooral jouw passie voor koken en de wil om jezelf verder te ontwikkelen zijn belangrijk.
Je werkt voornamelijk tussen 12:00 en 22:00 uur. Er zijn geen ontbijtdiensten, waardoor je profiteert van een duidelijke dagstructuur. Voorafgaand aan de avonddienst geniet je samen met collega's van een gezamenlijk diner.
Jouw werkzaamheden:
- Voorbereiden van mise-en-place voor lunch- en dinerservice
- Bereiden en opmaken van gerechten volgens receptuur
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Werken volgens HACCP- en hygiënerichtlijnen
- Meedenken over seizoensgerechten en menu's
- Samenwerken met collega's tijdens service
- Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkplek
Wat we je bieden
- Startsalaris vanaf €2.800 bruto per maand
- Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast contract
- Fulltime dienstverband van minimaal 38 uur per week
- Reiskostenvergoeding en gratis parkeergelegenheid
- Gezamenlijk diner voorafgaand aan de avonddienst
- Mogelijkheden voor trainingen en vakinhoudelijke ontwikkeling
- Werken binnen een professioneel en ambitieus keukenteam
Functie-eisen
- Goede beheersing van de Nederlandse of Engelse taal
- Minimaal mbo werk- en denkniveau
- Ervaring als kok of zelfstandig werkend kok
- Affiniteit met fine dining en hoogwaardige gastronomie
- Oog voor kwaliteit en presentatie van gerechten
- Flexibele inzetbaarheid in avonden, weekenden en het hoogseizoen
- Teamgerichte en proactieve werkhouding
Over het bedrijf
Deze organisatie maakt deel uit van een luxe hotel aan de Zeeuwse kust en beschikt over een stijlvol fine dining restaurant waar kwaliteit, gastronomie en gastvrijheid centraal staan. Er wordt gewerkt met hoogwaardige en lokale producten om gasten een complete culinaire ervaring te bieden. Je werkt in een professioneel en hecht keukenteam waar samenwerking, vakmanschap en aandacht voor detail belangrijk zijn. De werksfeer is informeel maar ambitieus, met veel ruimte om jezelf verder te ontwikkelen binnen de professionele horeca.
Bij Start People geloven we dat werk waarde creëert voor iedereen. Al sinds onze oprichting zetten we ons in om kansen te bieden aan mensen, ongeacht hun achtergrond, beroep of generatie. Met betrokkenheid en daadkracht helpen we werkzoekenden, ondersteunen we bedrijven in hun personeelsbehoefte, en geven we collega's de mogelijkheid om het verschil te maken. Of je nu op zoek bent naar een nieuwe baan, je bedrijf wil versterken, of je je carrière bij ons wilt opbouwen, wij maken de ideale match en zorgen ervoor dat iedereen zijn plek vindt op de arbeidsmarkt en zich verder kan ontwikkelen. Wil jij het verschil maken door mensen te helpen hun plek te vinden én bedrijven te ondersteunen bij het vinden van de juiste medewerkers? Met vestigingen door het hele land zit jouw baan er ongetwijfeld tussen. Solliciteer vandaag nog en draag bij aan onze missie om iedereen kansrijk te maken en te houden.
