Over de functie
Vind jij het leuk om gasten een bijzondere middag of avond te bezorgen? Als medewerker bediening ben jij het gezicht van het restaurant. Je ontvangt gasten, adviseert over gerechten en dranken en zorgt ervoor dat iedere service tot in de puntjes verzorgd is. Je werkt in een stijlvol restaurant dat onderdeel is van een luxe hotel in Burgh-Haamstede. Hier draait het niet om zoveel mogelijk gasten bedienen, maar om kwaliteit, aandacht en een uitstekende service. Samen met je collega's zorg je ervoor dat iedere gast een complete culinaire ervaring beleeft. Ervaring in de fine dining is niet nodig. Heb je ervaring in de horeca en wil je een stap maken naar een restaurant met hoge kwaliteitsstandaarden? Dan leren wij je graag het vak. Je krijgt trainingen op het gebied van service, wijn en gastronomie, zodat je jezelf verder kunt ontwikkelen. Het restaurant is iedere zondag en maandag gesloten. Daardoor heb je vaste vrije dagen en een prettig werkritme. Reis je met de auto? Dan ontvang je een ruime reiskostenvergoeding. Reis je met de bus? Dan worden je ov-kosten volledig vergoed.
Jouw werkzaamheden:
Jouw werkzaamheden:
- Ontvangen en begeleiden van gasten
- Opnemen en serveren van gerechten en dranken
- Adviseren over de menukaart en bijpassende wijnen
- Verzorgen van de mise-en-place voor de service
- Afrekenen van bestellingen
- Verwerken van reserveringen en speciale wensen
- Zorgen voor een nette en gastvrije restaurantomgeving
Wat we je bieden
Wij bieden jou de volgende voorwaarden:
- Startsalaris vanaf €2.800 bruto per maand op basis van 40 uur, exclusief fooien
- Een tijdelijk contract met uitzicht op een vast contract
- Een parttime of fulltime dienstverband met vaste vrije dagen op zondag en maandag
- Een ruime reiskostenvergoeding, gratis parkeren en volledige vergoeding van je OV-kosten
- Interne trainingen op het gebied van service, wijn en gastronomie
- Werken in een restaurant waar kwaliteit, aandacht en ontwikkeling centraal staan
- Keuze tussen wekelijkse of vierwekelijkse uitbetaling
Functie-eisen
Naast motivatie en gastvrijheid zoeken wij het volgende:
- Goede beheersing van de Nederlandse taal en bij voorkeur ook Engels
- Minimaal mbo werk- en denkniveau
- Ervaring in de horeca, bediening of hospitality
- Je bent bereid om naar Burgh-Haamstede te reizen
- Je hebt oog voor detail en werkt zorgvuldig
- Je blijft vriendelijk en rustig, ook tijdens drukke momenten
- Je wilt jezelf ontwikkelen binnen de fine dining
Over het bedrijf
Je gaat aan de slag bij een restaurant dat onderdeel is van een luxe hotel aan de Zeeuwse kust. De keuken werkt met verse, lokale en seizoensgebonden producten. Gasten kiezen bewust voor de kwaliteit, de persoonlijke aandacht en de complete culinaire beleving die het restaurant biedt. Je komt terecht in een professioneel en hecht team. Iedereen helpt elkaar om iedere service op het hoogste niveau uit te voeren. Er is veel aandacht voor samenwerking, begeleiding en ontwikkeling. Heb je ambitie om door te groeien of meer te leren over wijn en gastronomie? Dan krijg je daar alle ruimte voor.
