Over de functie
Als kok draag je bij aan de unieke culinaire ervaring die ons Indiase en Ceylonese restaurant in Hilversum biedt. Je werkt in een hecht team waar samenwerking en kwaliteit centraal staan. Met jouw kennis van basis kooktechnieken en oog voor detail zorg je ervoor dat elk gerecht met precisie wordt bereid en gepresenteerd. Je bent niet alleen verantwoordelijk voor het koken, maar ook voor het plannen, organiseren en ondersteunen van je collega’s in een dynamische keukenomgeving.
Wat je gaat doen:
- Voorbereiden: zorgen dat alle ingrediënten en middelen klaarstaan voor een efficiënte workflow.
- Koken: bereiden van gerechten volgens recepturen en bewaken van smaak, kwaliteit en presentatie.
- Organiseren: beheren van de voorraad, plaatsen van bestellingen en minimaliseren van verspilling.
- Onderhouden: schoonhouden van de keuken en apparatuur en zelfstandig kleine storingen oplossen.
- Begeleiden: aansturen van collega’s, trainen van junior medewerkers en bijdragen aan een soepele werkstroom, ook tijdens drukke momenten.
Wat we je bieden
Bij ons krijg je niet alleen een baan, maar ook een omgeving waarin jouw groei en werkplezier centraal staan. We bieden je een pakket aan voordelen dat jouw professionele en persoonlijke ontwikkeling ondersteunt.
- Salaris tussen €2.500 en €3.000 per maand.
- Tijdelijk contract met uitzicht op vast.
- Fulltime functie van 32-40 uur per week.
- Reiskostenvergoeding en schone werkkleding.
- Doorgroeimogelijkheden via trainingen en coaching.
- Een hecht team en een positieve werksfeer.
Functie-eisen
We zoeken een enthousiaste kok met oog voor kwaliteit en passie voor koken.
- Mbo-niveau 3 werk- en denkniveau.
- Kennis van basis kooktechnieken en HACCP-richtlijnen.
- Spreekt Nederlands of Engels vloeiend.
- Toont initiatief en bewaakt kwaliteit onder druk.
- Ervaring met voorraadbeheer en kleine storingen oplossen.
Over het bedrijf
In het hart van Hilversum vind je ons Indiase en Ceylonese restaurant, waar smaak, beleving en gastvrijheid samenkomen. Als trots familiebedrijf delen we met passie onze rijke culinaire tradities en creëren we een warme sfeer voor zowel gasten als medewerkers.
Bij ons draait het niet alleen om koken, maar ook om groeien. We bieden trainingen, ondersteunen persoonlijke ontwikkeling en stimuleren samenwerking in een hecht team. Innovatie en kwaliteit staan centraal, net als aandacht voor elkaar.
Wil jij deel uitmaken van een gepassioneerd team en jouw talent verder ontwikkelen in een inspirerende omgeving?
